Speisekarte

Vorspeisen

• Wildstein Salat

  14,50 €

  Saison Blattsalat / Saison Gemüse / Ziegenkäse / Walnüsse / hausgemachtes Dressing

• Gemischter Blattsalat

  7,50 €

  Blattsalat / Saison Gemüse / hausgemachtes Dressing

• Rucola Salat mit Tomaten und Parmesan

  6,00 €

  Rucola / Cherrytomaten / Parmesan / Olivenöl / Balsamico

• Beef Tatar 100g

  18,00 €

  Rinderfilet / Eigelb / Kapern / Zwiebel / Peperoni / Bäckerei Butz Brot / Knoblauch

• + mit Rinderstreifen 80g8,00 €

Suppen

• Pfannkuchen Suppe

  6,50 €

  Rinderkraftbrühe

Fleisch

• Wiener Schnitzel mit Beilage nach Wahl

  26,50 €

  Kalbfleisch 180g / Preiselbeeren / Zitrone / Beilage nach Wahl

• Wildstein Spezial Dry-Age Burger

  24,50 €

  Brioche Burger / Bäckerei Butz / Blattsalat / Rindfleisch 200g / Spiegelei / Tomate / Käse / Rucola / Speck / Burger Soße / Cheddar Soße

Fisch

• Lachssteak auf heißem Stein

  25,00 €

  Lachsfilet 200g / zwei Soßen / hausgemachte Kräuterbutter

• Thunfischsteak auf heißem Stein

  28,00 €

  Thunfisch 200g / zwei Soßen / hausgemachte Kräuterbutter

Veggie

• Käsesahnespätzle

  15,00 €

  Röstzwiebel / Sahne / gemischter Salat

• Ofenkartoffel mit Kräuterquark

  15,00 €

  gemischter Salat

Trio & Duo Heißer Stein

Wählen Sie Ihr Fleisch ganz nach Ihrem Geschmack. Einzelverkauf nicht möglich! Nur für Duo, Trio und Übergrößen gedacht.

Beilagen

Gegen Aufpreis.

• Ofenkartoffel mit Kräuterquark

  4,00 €
• Pommes

  4,00 €
• Käsesahnespätzle

  4,00 €
• Grillgemüse

  4,00 €
• Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebel

  4,00 €
• Gemischter Blattsalat

  6,00 €

Süßes Finale

• Apfelstrudel mit Vanilleeis

  7,50 €
• Germknödel mit Vanillesoße

  9,50 €
• Schoko-Soufflee

  7,50 €
• Affogato al Caffè

  5,00 €
• Eis Kugel mit Schlagsahne

  3,50 €
• Kaiserschmarrn mit Apfelmus

  15,00 €